푸드 서비스 전문기업 푸디스트가 프리미엄 아파트 '디에이치자이개포'의 식음 서비스 사업장 운영을 시작으로 사업에 박차를 가하고 있다.

31일 업계에 따르면 푸디스트는 이달부터 서울 강남구 일원동에 위치한 '디에이치자이개포' 커뮤니티 식음 시설에서 입주민을 대상으로 조식 및 중식 식당과 카페를 운영한다.

특히 푸디스트의 프리미엄 카페 브랜드 '고메이 플레이스X폴 바셋'이 입점해 눈길을 끈다.

'디에이치자이개포' 사업장은 푸디스트가 올해 세 번째로 유치한 프리미엄 아파트 사업장이다. 푸디스트는 지난 1월부터 '김해센텀두산위브더제니스'에서 식음 서비스와 함께

'고메이 플레이스X폴 바셋'을 운영 중이며, 3월부터 '광교더샵레이크파크'에서 식음 서비스를 하고 있다.

식당에서는 프리미엄 식단으로 한식 및 브런치, 일품식 등이 제공되고, 일요일 및 공휴일에는 뷔페식이 제공된다. 식당에서 취식하기 어려운 입주민을 위해 샐러드 박스, 런치 박스 등

테이크아웃 식단도 마련한다.

'고메이 플레이스X폴 바셋'에서는 '폴 바셋'의 고품질 원두를 활용한 커피 메뉴 및 시즌 음료를 맛볼 수 있다. 푸디스트 관계자는 "제조 음료는 입주민을 위해 합리적인 가격대에

제공돼 입주민의 만족도가 높다"고 말했다.

푸디스트는 폴 바셋과의 협업 이후 B2B 카페의 안정적인 운영 실적이 쌓이면서 프리미엄 아파트 외에도 다수 기업의 사내 카페 및 컨세션 카페 수주를 잇따라 성공하고 있다.

지난해 11월부터 보안기업 안랩에서 '안랩X폴 바셋'을 운영하고 있으며, 지난 4월부터는 네이버 신사옥인 '1784'에서 '카페5X폴 바셋'을 운영하는 등 기업의 직원 복지를 위한

카페 수주 및 운영에서도 성과를 보이고 있다. 또한 대한항공, KOTRA(대한무역투자진흥공사), 하나금융그룹 강남사옥, 국립과천과학관, 하이원 그랜드호텔, 국립세종수목원 등에서도

'고메이 플레이스X폴 바셋' 카페를 운영 중이다.

승보경 푸디스트 FS사업본부 상무는 "아파트 커뮤니티 식음 서비스를 입주민의 라이프 스타일에 맞추어 차별화된 서비스로 선보이기 위해 노력하고 있다"며 "푸디스트의 맞춤형

푸드 서비스를 즐길 수 있도록 신규 사업장 수주에도 적극 나설 계획"이라고 말했다.

[방영덕 매경닷컴 기자]